Bolinho Integral de Casca de Chuchu

Ingredientes:

1 xícara (chá) de casca de chuchu e folhas de beterraba e cenoura picadas

1 cebola pequena picada

2 ovos

2 colheres (sopa) de água

5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata o ovo até ficar espumoso e adicione os outros ingredientes e mexa bem até que se incorporem. Faça bolinhos e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC até dourar.

Visão Nutricional

A folha do brócolis é rica em vitamina C e fibras. Ela ajuda o sistema imunológico, é boa para a saúde do coração e é excelente fonte de flavonoides, os quais são agentes inflamatórios que auxiliam na redução dos danos na pele e no caso de alergias.


Tenho 26 anos, sou Nutricionista graduada pela Universidade Anhanguera de São Paulo. Escolhi essa profissão por ela permitir que eu cuide da saúde das pessoas e leve o conhecimento necessário para que elas possam ter uma vida saudável.

Nenhum comentário

Deixar uma resposta

*