Chai Indiano

1083-803866-CHAI INDIANO COM ADES ORIGINAL

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite de soja

1/2 colher (chá) de gengibre ralado

1/2 colher (chá) de pimenta do reino em grãos

3 cravos da índia

1 canela em pau

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite de soja e leve ao fogo alto até ferver. Junte o gengibre, a pimenta do reino, o cravo e a canela em pau, misturando bem. Retire do fogo e deixe tampado por 5 minutos. Coe e sirva quente ou morno.

Visão Nutricional

O cravo da índia tem uma variedade de nutrientes e óleos essenciais que irão auxiliar a mente e o corpo. Sua principal substância é chamada de eugenol, a qual é responsável pelos seus efeitos e odor característico do alimento. Esse componente é um importante anestésico local e antisséptico, onde ainda tem como benefícios a prevenção de cânceres do aparelho digestivo e inflamações nas articulações contendo, ainda, sais minerais como potássio, manganês, ferro, selênio e magnésio, além das vitaminas A, C, K e beta-caroteno. Ajuda na melhora da circulação sanguínea, tem ação expectorante, analgésica e antisséptica, acelera o metabolismo, alivia a tosse, reduz espasmos musculares, ajuda no bom funcionamento da tireóide, controla o colesterol, é digestivo, antiinflamatório e antioxidante.


Tenho 25 anos, sou Nutricionista graduada pela Universidade Anhanguera de São Paulo. Escolhi essa profissão por ela permitir que eu cuide da saúde das pessoas e leve o conhecimento necessário para que elas possam ter uma vida saudável.

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