Frozen Iogurte com Frutas Vermelhas

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Ingredientes:

Para o Sorvete: 2 potes de iogurte natural integral

7 colheres (sopa) de açúcar ou 2 envelopes de adoçante dietético

1 caixinha de creme de leite light

Para a calda: 1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas (morango, amora, frambroesa e mirtilo)

1/2 xícara (chá) de açúcar ou 3 envelopes de adoçante dietético

Modo de Preparo:

Sorvete: em uma tigela de fundo médio misture o iogurte, o açúcar e o creme de leite. Passe essa mistura para um refratário ou vasilha rasa e leve ao freezer com papel alumínio por mais ou menos 8 horas.

Calda: em uma panela coloque as frutas com o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem: Monte taças com bolas do frozen e cubra-as com a calda das frutas já fria.

OBS.: no caso do adoçante na calda, este deve ser adicionado ao final da receita com a calda já fria.

Visão Nutricional

A amora é rica em antioxidantes, fitonutrinetes, fibras, ferro, magnésio, potássio e zinco. É ótima na prevenção de diversos problemas de saúde como câncer, doenças cardiovasculares, envelhecimento celular, entre outros. Ainda melhora a saúde dos olhos, da memória, dos cabelos e aumenta a imunidade.

 


Tenho 25 anos, sou Nutricionista graduada pela Universidade Anhanguera de São Paulo. Escolhi essa profissão por ela permitir que eu cuide da saúde das pessoas e leve o conhecimento necessário para que elas possam ter uma vida saudável.

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