Torta de Maçãs Cremosa

Ingredientes:

6 maçãs grandes cortadas em fatias não muito finas

2 xícaras (chá) de aveia

1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

2 xícaras (chá) de nozes picadas

1 xícara (chá) de uvas-passas

1 colher (café) de raspas de limão

Modo de Preparo:

Disponha as maçãs cortadas em um refratário que vá ao forno e reserve. No liquidificador, coloque a aveia, a água, o açúcar e as raspas de limão. Bata até que a massa fique homogênea. Despeje a massa sobre as maçãs e espalhe as nozes e as uvas-passas por cima. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 40 min ou até que a massa saia sequinha. Sirva frio.

Visão Nutricional

A maçã é rica em vitamina B1, B2, B3, ferro e fósforo. Possui baixíssimo valor calórico, sendo indicada para pessoas que querem emagrecer ou manter o peso. Ela ainda auxilia no trânsito intestinal e sua casca é rica em antioxidantes.


Tenho 26 anos, sou Nutricionista graduada pela Universidade Anhanguera de São Paulo. Escolhi essa profissão por ela permitir que eu cuide da saúde das pessoas e leve o conhecimento necessário para que elas possam ter uma vida saudável.

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