Benefícios da Abóbora

As abóboras ou jerimum são frutos pertencentes da família Cucurbitae, as quais são próximas da abobrinha, do melão e da melancia. Elas são cultivadas há mais de 7.000 anos ... Continue lendo →

Benefícios do Psyllium

O psyllium é fonte natural de fibra solúvel e derivada da casca da semente da erva Plantago Ovata (Ásia). Ele é utilizado há séculos como laxante natural para ajudar a manter ... Continue lendo →

Benefícios do Xilitol – Parte II

No post anterior, vimos um pouco sobre o xilitol. No texto de hoje veremos mais sobre os benefícios desse adoçante. Cada grama do xilitol contém 2,4 calorias. A mesma quantidade ... Continue lendo →

Benefícios do Xilitol – Parte I

O xilitol é um adoçante que possui apenas 9gr por colher de chá de calorias. Isso faz com que ele seja 40% menos calórico que o açúcar. Comercialmente ele passou a ser utilizado ... Continue lendo →

Reaproveitamento dos Alimentos – Parte I

De acordo com a Embrapa (Empresa Brasil de Pesquisa Agropecuária), 40 mil toneladas de alimentos são desperdiçados diariamente no Brasil. Esse desperdício poderia ser evitado se ... Continue lendo →