A Cafeína Atrapalha na Absorção do Cálcio?

MITO ou VERDADE? A cafeína (café) quando presente em concentrações muito elevadas, acaba dificultando a absorção do cálcio presente no leite. Porém, ela só irá atrapalhar ... Continue lendo →

Papel do Leite nas Atividades Físicas

O leite pode ser um grande aliado do exercício, se consumido depois do mesmo. De acordo com um estudo científico feito pela Universidade de Newcastie, na Inglaterra, com publicação ... Continue lendo →

O Poder dos Alimentos Curativos

De acordo com os dados da OMS (Organização Mundial da Saúde), alguns transtornos mentais como a ansiedade, a depressão e o estresse, acabam representando 1/4 dos casos de doenças ... Continue lendo →

Sopa de Espinafre com Ricota

Ingredientes: Para a Sopa: 1 maço de espinafre limpo 1 litro de caldo de vegetais 1 cebola pequena ralada 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou ... Continue lendo →

A Importância da Alimentação na Menopausa

Todos sabemos que a alimentação é importante em todas as fases da vida, mas na menopausa ela pode ser uma grande aliada das mulheres. Essa alimentação diferenciada inicia-se geralmente ... Continue lendo →