Benefícios do Gengibre

O gengibre apresenta coloração amarela, branca ou vermelha. Ele é oriundo do sul da Ásia, mas chegou na Europa através do comércio de especiarias. É um tempero aromático, com ... Continue lendo →

Benefícios do Damasco

O damasco foi cultivado na China e veio para a América no século XVIII. Sua safra ocorre entre maio e agosto e no fim de dezembro a março, mas pode ser visto o ano inteiro. Ele ... Continue lendo →

Suco de Capim-cidreira

Ingredientes: 3 folhas de capim-cidreira (capim-limão/capim-santo) 100 ml de água gelada 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou demerara gelo a gosto Modo de Preparo: Bata o capim-cidreira ... Continue lendo →

Benefícios da Alfarroba

A alfarrobeira é uma espécie de vagem e é nativa do Mediterrâneo. Ela vem ganhando espaço na culinária, por ser substituta do cacau. Tem coloração marrom escura e sabor adocicado. ... Continue lendo →

Salada de Feijão Branco

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de feijão branco cru 1 cebola média picada 1 cenoura ralada 1 beterraba ralada 2 tomates picados 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sobremesa) de ... Continue lendo →