Salada de Feijão Branco
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de feijão branco cru
1 cebola média picada
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
2 tomates picados
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de ... Continue lendo →
Rabanada Funcional
Ingredientes:
4 fatias de pão integral
1 ovo levemente batido
1/2 xícara (chá) de leite de coco ou de amêndoas ou desnatado
canela para polvilhar
mel para decorar
Modo de Preparo:
Molhe ... Continue lendo →
Benefícios do Coco
O coco é considerado um alimento funcional e todos os seus derivados tem ações muito importantes, favorecendo a nossa saúde. Ele é rico em compostos fenólicos, os quais são ... Continue lendo →
Benefícios da Quinua
Ela é uma planta da família do espinafre, originária da região dos Andes e utilizada pelos incas. Possui um alto valor nutritivo, sendo rica em aminoácidos, carboidratos, fibras, ... Continue lendo →
Minerais
Os minerais são divididos em essenciais (>100mg/d) e oligoelementos (<100mg/d).
Dentro dos essenciais estão o cálcio, cloro, potássio, magnésio, sódio, fósforo e enxofre. ... Continue lendo →
