Reaproveitamento dos Alimentos – Parte II

No post anterior, vimos a importância do reaproveitamento dos alimentos e algumas formas de como fazer isso. No texto de hoje veremos outros alimentos. Folha da beterraba: sua folha ... Continue lendo →

Complemento Nutricional – Parte II

No post anterior, vimos sobre a definição e a classificação do complemento nutricional. No texto de hoje veremos algumas funções de alguns complementos nutricionais mais conhecidos. Funções ... Continue lendo →

Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) – Parte I

A aplv é uma resposta do sistema imunológico que ocorre após a exposição ao leite. O corpo interpreta que a proteína do leite é algo “estranho” e, com isso, reage ... Continue lendo →

Benefícios do Coco

O coco é considerado um alimento funcional e todos os seus derivados tem ações muito importantes, favorecendo a nossa saúde. Ele é rico em compostos fenólicos, os quais são ... Continue lendo →

Ácido Úrico

O ácido úrico é uma substância formada pelo corpo depois da digestão das proteínas, as quais formam uma substância chamada de purina, que depois darão origem aos cristais ... Continue lendo →